Kuulsad naised on leidnud uue guru, kelle poole kaalu ja tervisehädadega pöörduda. Doktor Nish Joshi juures Londoni erakliinikus on käinud Kate Moss, Juliette Binoche, Geri Halliwell, Patsy Kensit. Joshi dieet ei nõua kalorite lugemist ega eratreeneri palkamist, kuid tulemus on siredam figuur ja tervisest õhetavad palged. Vähemalt vannub seda doktor Joshi.
Briti ajalehe The Sun andmeil läks supermodell Kate Moss tõmmunahalise doktor Nish Joshi konsultatsioonile selleks, et pärast tütar Lila Grace’i sündi end vormi ajada.
Tulemused on silmaga näha: jaanuaris oma 30. sünnipäeva pidades nägi aastase tütre ema lausa sensatsiooniline välja.
Endine Spice Girl Geri Halliwell kinnitab, et temagi hoiab isu kontrolli all just tänu doktor Joshi dieedile.
Kuuldavasti on Londoni dieediguru jüngriks hakanud ka Austraalia filmikuulsus Cate Blanchett.
38aastase osteopaadi, nõelravija ja alternatiivterapeudi Joshi sõnul tulevad kuulsad naised tema vastuvõtule, sest tahavad head välja näha ja end tervena tunda. «Kui oled avalikkuse luubi all, ei taha sa jääda fotole rääbaka ja kahvatuna.» Joshi väitel annab tema dieet tulemusi juba paari nädalaga. Just siis hakkavat ümberkaudsed patsienti komplimentidega üle külvama.
Särav välimus tulevat sellest, et organism on paremini tööle hakanud. «Tunned end oivaliselt ja kaotad automaatselt üleliigsed kilod.»
Dr. Joshi dieedi põhimõte on hoiduda rafineeritud suure suhkrusisaldusega ja nn. mürgistest toitudest – nisu- ja piimatoodetest, tsitrusviljadest, punasest lihast ja alkoholist. Doktor usub, et need muudavad vere pH-tasakaalu ning põhjustavad mürkainete kuhjumist. Kui patsient lülitub leeliselisele dieedile, mis sisaldab grillitud kana ja kala ning aurutatud köögivilja, taastub pH-tasakaal ja organism uhub mürkained välja. Mürkidest vabanemise tõhustamiseks soovitab Londoni dieediguru taimseid toidulisandeid, mis ta lõi spetsiaalselt printsess Dianale. Need puhastavad neere ning maksa. «See tähendab, et maks töötab paremini ning hormoonid hakkavad tasakaalustuma.»
Esimene konsultatsioon Londoni menutohtri juures maksab ümberarvutatult 2000, iga järgnev 1700 krooni. Peale selle tuleb osta toidulisandeid, mis maksavad 400–550 krooni. Poolteist kuud kestva dieedikuuri ajal kasutab Joshi ka iidset kupupanemist. Nii väljuvad mürkained läbi naha ja parandavad lümfisüsteemi tööd. Joshi võrdleb oma dieeti võimsa koristajate armeega, mis lööb teie kodus korra majja. Süsteemi puhastusega kaasneb suur pluss: kaob tung suhkru ja sigarettide järele. Välimus ja enesetunne paranevad otsekui võluväel.
Doktor Joshi dieet
Hommikusöök Joo päeva alustuseks söögi alla klaas leiget vett, millesse on pigistatud veidi sidrunimahla. See paneb neerud tööle.
Asenda tavaline müsli kaerahelvestega, millele on lisatud banaani ja mett, või kaerahelbepudruga. Lisaks võid süüa omletti ja gluteenivaba leiba.
Lõuna Grillitud kala suure rohelise salatiga. Söö aeglaselt. Näri toit korralikult läbi: mälu iga suutäit 8–12 korda.
Õhtusöök Grillitud kanafilee roheliste köögiviljadega.
Pool tundi pärast sööki joo vett.
Vett ja taimeteed joo päeva jooksul üldse nii palju kui võimalik.
Millest hoiduda?
Alkoholist, eriti veinist, ampanjast ja õllest. Poolteise kuu pärast võid juua mõõdukalt valget viina ja dzinni.
Nisujahu- ja gluteenitoodetest – saiast, makaronidest, kookidest ja pirukatest.
Pärmitoodetest, sojakastmest, äädikast, marineeritud kurkidest. Piimasaadustest.
Pitsast, praetud ja vürtsikast toidust.
Kõigist puuviljadest peale banaanide. Puuviljamahlast, limonaadist, teest, kohvist. Maiustustest – kommidest, kookidest, küpsistest. Tomatikastmest, sinepist, küpsetest ubadest. Kartulist, baklazaanist, kurgist, suvikõrvitsast, tomatist, paprikast, seentest. lihast.
Mida tohib süüa?
Riisipiima või veega tehtud gluteenivaba kaerahelbeputru.
Täisteraleiba.
Mune (1–2 muna 4 korda nädalas).
Salateid ja aurutatud köögivilja.
Kaunvilja, läätsesid, kikerherneid. Tumerohelisi köögivilju.
Kala, kana ja kalkuniliha. Pruuni riisi. Köögiviljamahla ja -suppe.
Sojat ja tofut.
Nisu- ja gluteenivaba müslit.
Biojogurtit. Kodujuustu, kitsejuustu, ricottat, mozzarellat. Soja-, riisi- ja kitsepiima.
Dieedist on kasu, kui teil on raskusi kaalust mahavõtmisega; kehv näonahk; gaasid või kõhukinnisus; tihti nakkushaigusi (gripp, nohu); raskusi rasestumisega; menopausivaevused.